「炎舞炊きお試しモニター」に参加して、象印製圧力IH炊飯ジャー炎舞炊きNW-KB10をお借りしました。
今回、5.5合炊きをお借りしました。
圧力IH炊飯ジャーなので、すごく重たい頑丈な蓋になっています。
お釜もずっしり。
かなりの高級感です。
お米の種類は白米、無洗米、玄米を選べて、食感、メニューなど細かく設定することができます。
これまで使っていたのがシンプルなマイコン炊飯ジャーだったので、凄い進歩です。
今まで水道水でといでたのですが、それってあんまり良くないんだそうです。
ボウルにお水を貯めて一気にいれるといいそうです。これは初耳。
付属のカップも、白米用、無洗米用で分かれています。
お米も保存容器に入れて冷蔵庫保存が基本だそうです。
常温で保存してたよわたし・・・(汗
お米も昔のようにゴシゴシととぐのではなく、水いれて2〜3回軽く回してから水を捨てて、優しく30秒くらいくるくると縁を沿うように手を動かして、すすぎ・・・を3回くらい繰り返して終了。とにかくここは手早く、が基本です。
ご飯が炊けました!
今まで食べてたご飯より甘い!
「わが家炊き」という機能を使って炊くと、食べ終わった後に感想を入力する画面になります。
かたさと粘りをそれぞれ選ぶと、登録されます。
次からはその感想を反映して炊き上がりが変わります。
我が家は、最初のご飯が少しもちもちすぎたので、粘り少なめ、かたさ堅めに回答したところ、しっくりくるお味になりました。
今日は玄米にも挑戦してみました。
いつもは圧力鍋で炊いていますが、これも美味しいです。
今はだいたい8万くらいかぁ・・・。
もう少し安ければ嬉しいんですけどね。
モニター期間、色々なメニューを試してみます。